內湖巷弄間的美食不少,由捷運文湖線港墘站步行3分鐘可達的美式餐廳「the Chips」就是一個好食點。the Chips走美式餐廳路線,深受附近上班族喜愛,RJ與Wen也多次耳聞好友們「勸進」。因此,特意選在連假尾聲且非餐時登門造訪。
位於內湖路一段591巷內的the Chips,雖然位置非常靠近路口,但從巷口望進來卻不易看見(我們也曾因此錯過數次),走進巷內比較容易發覺。店內用餐空間其實不大,大約只有10來張桌子,但卻不會覺得擁擠。日前才換上鵝黃色系新裝,營造出舒適的用餐氣氛。選在窗邊位置坐下後,忽然覺得格外飢餓,趕快翻閱Menu尋找最對「胃」的餐點吧!
↑看著Menu上的插畫,不難想像翻開後會有多少美味讓我們難以抉擇。
首輪之戰:綠咖哩蘋果炸雞堡與煙燻鮭魚早午餐
送上Menu時,服務生提到用餐時間為一個半小時,而我們光是點餐就花了近15分鐘才拍板定案。Wen為了撫平遺珠之憾,甚至說出「至少要再來十次品嚐一輪」的豪語!
首輪,雀屏中選的餐點如下。
既然主打美式漢堡,那RJ也就不做他想,於眾多漢堡餐中,最為屬意令人眼睛一亮的新品「綠咖哩蘋果炸雞堡」,麵包選擇燕麥堡(另有芝麻堡可選),配菜部分,可於奶油玉米/馬鈴薯泥/季節鮮水果與新鮮時蔬中挑選(顧及飲食均衡,RJ搭配了時蔬青花椰菜)。另再加價120元,可於每日主廚湯&大蒜麵包/農場沙拉/無限續杯飲料/Mini布朗尼冰淇淋中四選二。幾經思考後,決定為每日主廚湯&大蒜麵包和無限續杯飲料。
↑RJ一直以來就對綠咖哩念念不忘,沒想到竟然在美式漢堡中出現,自然得點來嚐嚐。綠咖哩蘋果炸雞堡,於綠咖哩中佐以蘋果塊,果香融入咖哩的濃郁,加上爽脆口感,入口十分搭調。雞肉則是大片的去骨卡啦雞排(當天早餐已吃過一片,超量啊~~),皮酥肉嫩且不會辛辣,建議搭配生菜與蕃茄一起咬下。至於麵包,RJ選擇搭配餡料切塊吃。因為漢堡實在太大了,不便直接拿在手上「啃食」。
對早午餐情有獨鍾的Wen,則在蛋多茲系列與班尼蛋系列中掙扎了將近10分鐘,才好不容易選定「班尼蛋系列的煙燻鮭魚餐」。其中,輕食部分還要在沙拉和水果中二選一,Wen選擇農場沙拉搭配柑橘油醋醬。飲料分餐前與餐後,Wen的餐前飲料選擇鮮榨果汁(另有牛奶可選),餐後飲料選擇雪碧(另有咖啡/茶類/其他蘇打類可選)。直到RJ的無限續杯飲料端上桌,才後知後覺發現原來早午餐的餐後飲料也是可以續杯的喔~哈哈,早知道RJ就可以選擇布朗尼冰淇淋囉!
↑班尼蛋系列的煙燻鮭魚餐,附有脆薯。這道主餐的賣點太多啦!有口感滑嫩的有機水波蛋、鮮美厚實的鮭魚肉片、酸甜濃郁的荷蘭醬、嚼勁十足的手作香草英式麵包。麵包正好吸收鮮甜醬汁精華,一口咬下,真是絕妙搭配。