【快門旅筆】～晴の樂活旅誌

內湖巷弄間的美食不少，由捷運文湖線港墘站步行3分鐘可達的美式餐廳「the Chips」就是一個好食點。the Chips走美式餐廳路線，深受附近上班族喜愛，RJ與Wen也多次耳聞好友們「勸進」。因此，特意選在連假尾聲且非餐時登門造訪。

位於內湖路一段591巷內的the Chips，雖然位置非常靠近路口，但從巷口望進來卻不易看見（我們也曾因此錯過數次），走進巷內比較容易發覺。店內用餐空間其實不大，大約只有10來張桌子，但卻不會覺得擁擠。日前才換上鵝黃色系新裝，營造出舒適的用餐氣氛。選在窗邊位置坐下後，忽然覺得格外飢餓，趕快翻閱Menu尋找最對「胃」的餐點吧！

 
↑看著Menu上的插畫，不難想像翻開後會有多少美味讓我們難以抉擇。

首輪之戰：綠咖哩蘋果炸雞堡與煙燻鮭魚早午餐
送上Menu時，服務生提到用餐時間為一個半小時，而我們光是點餐就花了近15分鐘才拍板定案。Wen為了撫平遺珠之憾，甚至說出「至少要再來十次品嚐一輪」的豪語！

首輪，雀屏中選的餐點如下。
既然主打美式漢堡，那RJ也就不做他想，於眾多漢堡餐中，最為屬意令人眼睛一亮的新品「綠咖哩蘋果炸雞堡」，麵包選擇燕麥堡（另有芝麻堡可選），配菜部分，可於奶油玉米／馬鈴薯泥／季節鮮水果與新鮮時蔬中挑選（顧及飲食均衡，RJ搭配了時蔬青花椰菜）。另再加價120元，可於每日主廚湯&大蒜麵包／農場沙拉／無限續杯飲料／Mini布朗尼冰淇淋中四選二。幾經思考後，決定為每日主廚湯&大蒜麵包和無限續杯飲料。

 
↑RJ一直以來就對綠咖哩念念不忘，沒想到竟然在美式漢堡中出現，自然得點來嚐嚐。綠咖哩蘋果炸雞堡，於綠咖哩中佐以蘋果塊，果香融入咖哩的濃郁，加上爽脆口感，入口十分搭調。雞肉則是大片的去骨卡啦雞排（當天早餐已吃過一片，超量啊～～），皮酥肉嫩且不會辛辣，建議搭配生菜與蕃茄一起咬下。至於麵包，RJ選擇搭配餡料切塊吃。因為漢堡實在太大了，不便直接拿在手上「啃食」。

對早午餐情有獨鍾的Wen，則在蛋多茲系列與班尼蛋系列中掙扎了將近10分鐘，才好不容易選定「班尼蛋系列的煙燻鮭魚餐」。其中，輕食部分還要在沙拉和水果中二選一，Wen選擇農場沙拉搭配柑橘油醋醬。飲料分餐前與餐後，Wen的餐前飲料選擇鮮榨果汁（另有牛奶可選），餐後飲料選擇雪碧（另有咖啡／茶類／其他蘇打類可選）。直到RJ的無限續杯飲料端上桌，才後知後覺發現原來早午餐的餐後飲料也是可以續杯的喔～哈哈，早知道RJ就可以選擇布朗尼冰淇淋囉！

 
↑班尼蛋系列的煙燻鮭魚餐，附有脆薯。這道主餐的賣點太多啦！有口感滑嫩的有機水波蛋、鮮美厚實的鮭魚肉片、酸甜濃郁的荷蘭醬、嚼勁十足的手作香草英式麵包。麵包正好吸收鮮甜醬汁精華，一口咬下，真是絕妙搭配。

 
↑RJ的零卡可樂與Wen的檸檬汁和雪碧。這杯子讓RJ念念不忘，直說家中也要有，喝飲料才有暢飲的快感！

 
↑每日主廚湯&大蒜麵包。這天主廚濃湯是洋蔥湯，洋蔥絲入口即化，和一般切丁熬煮後化在湯汁裡不同，頗具口感。搭配蘿勒葉和胡椒更是香氣四溢，連坐在對面的Wen都聞香，整體來說味道濃郁香醇。（深夜寫食記比看到美食文還要煎熬啊～）

 
↑有機水波蛋、鮭魚肉片、酸甜濃郁的荷蘭醬，搭配手作香草英式麵包，對味的早午餐。

 
↑綠咖哩蘋果炸雞堡，一樣附有脆薯。餐盤上這把刀，讓我們覺得非常眼熟。上回在餐桌上相遇，是在《德國秘密旅行》中享受大野狼的盛宴。（【旅誌∣台中‧西區】德國秘密旅行 ）

 
↑燕麥麵包膨鬆酥脆，咬下去聽得到清脆的聲音。

 
↑畫龍點睛的濃郁蘋果綠咖哩。

 
↑the Chips雖然主打美式風格，但內裝卻相對乾淨清爽，沒有堆砌大量的裝飾品。也因此佔地不大，但空間感卻十分寬敞。裝潢色調頗能增進食慾，店內的電視則播放著體育頻道。

 
↑店門外「主廚推薦」的手寫黑板，我們直到吃飽喝足後才發現。

◎the Chips美式餐廳
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷2號（光復分店：大安區光復南路280巷37號）
服務專線：內湖店（02）2656-2752、光復店（02）2778-9993
開放時間：星期一～星期五11:30～14:30、17:00～21:00／星期六～星期日10:00~21:00
交通資訊：捷運【捷運港墘站】步行約5分鐘可達
官方網站：http://www.thechips.com.tw/
來訪時間：2015.01.04

★本篇食記同步發表於「WalkerLand窩客島」：
【食記∣台北‧內湖】the Chips美式餐廳／美式漢堡、早午餐

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