四季花緒香料廚房：藏身田野間的鄉村風手作雜貨鋪與美食驛站［宜蘭‧員山］－【快門旅筆】～晴の樂活旅誌

四季花緒香料廚房-文章首圖-1024

四月，過了晚上七點，宜蘭的夜幕下降地非常快；開著車，在漆黑的員山鄉間小路繞了好幾圈（雖然是平地，但卻給小Co爸好似開在山區的感覺）。即使事前查明地址，但沒想到夜間前往還頗有難度。在後座小Co媽手機「導航」下，黑暗中一盞「明燈」終於出現眼前，也是附近唯一人群聚集所在。四季花緒香料廚房，找到妳了。

位於田野間的香料廚房，在黝黑夜晚中更顯明亮，門口路旁並列停著數台轎車，說明這裡是附近少有的旅人驛站。於田邊停好車後，兩人發現竟已「稍微」超過了當初的訂位時間，雖然店內似乎人潮不多，但還是趕緊推著小Co速速前。

旅人補給再出發的美食驛站：香料廚房
想要一探香料廚房，必須從四季花緒大門進入，穿過滿是手作雜貨的鄉村風小舖，才能進入餐廳。飢腸轆轆的三人，決定先填飽肚子，飯後再來仔細逛逛這間手作小店。

當初訂位時，小Co媽特別提到會有寶寶隨行。一進門，服務員馬上引我們到已安排好寶寶餐椅的座位，非常貼心。當天是平日，加上時間已晚，店內只有兩、三組客人，我們之後也沒有其他顧客上門，也等於是另類的包場了。

香料廚房的用餐空間屬於狹長型，格局方正，座位不少（似乎隔壁的四季花緒也有座位），可推見假日時人潮應該十分可觀。以深黃色系為主調的裝潢，木質桌椅、吧台設計，十足歐美鄉村小餐館的氣味；窗外一片沉穩漆黑，更能聚焦在閒適的用餐時光。（雖然眼前一位小妞不停大聲討飯吃......）

↑剛坐上寶寶餐椅，小Co馬上開始玩弄手邊的扣環和帶子。

↑服務員貼心提供一杯有「吸管」的開水，可惜小Co還不會用啊～～

↑兩人輪流上陣，用泡過濃湯的附餐麵包接力餵飽這位大小姐。

↑原來香料廚房還有提供「下午茶吃到飽」，時間為2點到5點（假日為2點半到5點）。以員山這一帶來說，吃到飽的供餐方式應該是非常少見，或許這就是香料廚房最大的吸客原因吧～～

↑透過玻璃窗，即使身處香料廚房也可欣賞隔壁四季花緒的手作商品。

終於要點餐囉～～香料廚房除了排餐已含多樣配餐，部分主餐（如義大利麵、炒飯、燴飯等）都可以選擇搭配「經濟餐」或「套餐」（假日只提供套餐）。兩人思考片刻，覺得「經濟餐」已經足夠，最後屬意「奶油青醬干貝蘆筍義大利麵」與「青醬香腸炒飯」。

★ 經濟餐，主餐外含濃湯、麵包、飲料；套餐，主餐外含餐前飲料、濃湯、麵包、沙拉、前餐、飲料、甜點。我們這次點的兩份經濟餐單價都是200元，感覺滿划算的。

↑濃湯加上麵包，小Co今晚的副食品就這樣變出來了～～

↑兩人大推的「青醬香腸炒飯」，是少見的義式風味炒飯，青醬裹著飯粒，呈現有別焗烤濃稠的清爽口感。加上香料調味後，味道更具層次。雖然口味稍微重了點，但卻讓人印象深刻啊～～

↑「奶油青醬干貝蘆筍義大利麵」（斜管麵）表現也不俗，口感紮實、清爽，和炒飯搭配起來格外對味。

↑飲料柳橙汁（左）與柚子茶（右），都是餐前就上了。至於為何柳橙汁感覺比較少，那是因為某位男士一時猴急，在拍照前就搶先喝了一大口解渴......

鄉村、手作、雜貨：吸睛指數超高的四季花緒
四季花緒由四個喜愛手作、各有專長的好友創立，是間主要販售手作雜貨、材料的小舖（同時也經營婚禮宴會佈置、手作市集等）。藏身於員山鄉野間，有股遺世獨立、怡然自得的閒適感受。美式鄉村的風格，似乎與這些布包、衣飾、小物特別搭調。此外，店內也陳列一些宜蘭在地的文創相關商品，例如由Stay旅人書店創作的宜蘭城今昔地圖等，讓四季花緒與宜蘭文創產業也有了連結。

飯後，小Co爸再度肩負起「偵查記錄」工作，帶著相機先行前往四季花緒一探究竟。沒想到，不只是顧客，竟然連老闆也不見蹤影。